伯乐相马

一匹千里马若没有遇见伯乐，

即使能够日行千里，

也是没有用的。 

一块宝玉若没有遇见好的师傅，

也只会埋没它的光彩。 

一位对烹饪与烘焙有热诚和才华的人，

若没有加以培训，精益求精，

也只会埋没了他的天分。

思霖拥有一群由富有经验的专业厨师和烘焙师所组成的教师团。

学员们将会被培训成为一个理论与技术并重的全能厨师。

这可让学员们无论在烹饪或烘焙界都能够运用他们的知识和技能，

启发及发展本身烹饪烘焙艺术的潜能，

在厨师这一行创出非凡的成就。 

你准备好寻找伯乐的旅程了吗？

今天就联络我们吧！

厨师与烘焙师的小天地

厨房是厨师与烘焙师的小天地。

他们会在这片小天地中煎炒烹炸烘烤，

为客人烹饪出色香味俱全的料理与西点。

当每一道美味佳肴或精美的西点摆上餐桌时，

客人一脸满足地享用自己所烹饪的料理/烘烤的西点，

他们都会有着满满的成就感。

致：

喜欢料理的你…

拥有厨师梦的你…

梦想创造自己小天地的你…

别再迟疑了，现在就加入我们的行列吧！

欢迎联络我们以查询厨师的学景和升学途径！

真正的厨师

有位法国厨师Francois Minot 曾经说过：

“Anybody can make you enjoy the first bite of a dish,

but only a real chef can make you enjoy the last.”

这意味着任何人都可以让你享受第一口菜肴，

但只有真正的厨师可以让你享受到最后。

对食物的认知、准备过程、用料、营养以及摆设等等的元素，

是让一名优秀的厨师与众不同的原因。

然而，厨师不与生俱来的，

烹饪与烘焙学院就是为了培育厨师界的人才而存在的。

但是，如何才能在众多学院当中

选择一间适合自己的厨艺培训学院呢？

学院的声誉是决策的主要因素之一

自成立以来，思霖学院已培训了逾千名厨师投身于烹饪专业领域，

其所提供的优质厨艺教育是受到社会各界广泛认可与好评，

更是全马唯一一家获得世界厨师协会所认证的技能学院。

你准备好接受培训，成为一位真正的厨师了吗?

如有任何疑问的话，可以直接拨打我们的热线哦！

优秀厨师/烘焙师的品质

想要成为一名优秀的厨师或烘焙师，

首先，一定要热爱这个行业和烹饪或烘焙，能够吃苦耐劳。

无论哪个行业，都需要勤劳努力，

虚心学习，累计经验和勇于面对挑战。

第二，要认真、精益求精。

每道料理或西点都必须经过严格的处理程序，

以最精湛的厨艺为顾客提供色香味俱全，

以及卫生、健康、营养和精美的料理/西点。

第三，要谦虚和有恒心。

每位优秀的厨师和烘焙师都应该以谦虚的态度向别人学习，

并有恒心的不断发挥自身的创意来研究新的菜色/西点。

第四，要尊重同行和前辈。

每位厨师和烘焙师都会有值得别人学习之处。

一位优秀的厨师或烘焙师的手艺是可以靠同行之间互相切磋研究，

或者是前辈们多年的经验累积得来的。

想知道关于更多成为一名优秀厨师或烘焙师的详情，

今天就联络我们吧 J

创意烘焙装饰示范

配合Kenwood KMIX 新系列产品推介，

Kenwood与思霖学院联办‘创意烘焙装饰示范会’于各大特定商场。

创意烘焙装饰示范会的时间表如下：

～日期：24-25/8/2013  地点：Harvey Norman Setia City Mall

～日期：24-25/8/2013  地点：Harvey Norman Ampang Point

～日期：31/8 – 1/9/2013  地点：Harvey Norman Mid Valley

～日期：7-8/9/2013  地点：Harvey Norman Ikano

～日期：14-15/9/2013  地点：Harvey Norman Paradigm Mall

时间都是2pm-6pm哦！

日前，我们的美女厨师指导员和学生一连两天在Setia City Mall 

为群众呈献创意烘焙装饰示范。

                           -彩虹天鹅绒蛋糕-                                

-马卡龙塔-

当然其中也发生了许多趣事~ 最常被问到的就是:

蛋糕是真的吗？马卡龙是真的吗？

可以吃的吗？还是Plastic做的？

这都是我们的指导员和学生们细心、耐心和创意得来的成果。

所谓佛靠金装，人靠衣装。

蛋糕、面包和甜品等等当然也需要装饰啦！

所以说，烘焙这一行不只是做做面包和蛋糕而已……

烘焙师可以说是位魔法师，

可以让糕点有着诱人的魔力，

可以满足人们的视觉和味觉上的享受。

梦想成为一位优秀的烘焙师？

今天就联络我们吧！