有位法国厨师Francois
Minot 曾经说过:
“Anybody can make you
enjoy the first bite of a dish,
but only a real chef
can make you enjoy the last.”
这意味着任何人都可以让你享受第一口菜肴,
但只有真正的厨师可以让你享受到最后。
对食物的认知、准备过程、用料、营养以及摆设等等的元素,
是让一名优秀的厨师与众不同的原因。
然而,厨师不与生俱来的,
烹饪与烘焙学院就是为了培育厨师界的人才而存在的。
但是,如何才能在众多学院当中
选择一间适合自己的厨艺培训学院呢?
学院的声誉是决策的主要因素之一
自成立以来,思霖学院已培训了逾千名厨师投身于烹饪专业领域,
其所提供的优质厨艺教育是受到社会各界广泛认可与好评,
更是全马唯一一家获得世界厨师协会所认证的技能学院。
你准备好接受培训,成为一位真正的厨师了吗?
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